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七款蒜香四溢的下饭菜推荐给你,你让好吃的停不下来!

蒜香排骨烹饪步骤

日期:2017-06-12    编辑:食品编辑小组    来源:中国行业ca88亚洲城网
大蒜真的是一种非常神奇的食材,生成的时候有着很多人无法接受的气味,但将碾碎的大蒜用小火中等油温煸炒的时候,又会爆发出让人口水直流的浓郁香气。绝对让你成为蒜香菜的铁粉,下面这7款小编认为最为经典是蒜香下饭菜,推荐大家吃起来!

七款蒜香四溢的下饭菜推荐给你,你让好吃的停不下来!

蒜香排骨配料:排骨600克、大蒜100克、红椒20克、青椒20克、洋葱10克、盐15克、味精10克、鸡粉10克、料酒20克、白糖5克、胡椒粉10克、淀粉50克

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烹饪步骤:1.将大蒜拍碎切沫,红椒切沫,青椒切沫。2.排骨洗净,放入器皿中,加盐15克,味精10克,料酒20克,白糖5克,鸡粉10克,胡椒粉10克,蒜沫100克,拌匀腌制30分钟。

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3.蒸锅烧热上气,将排骨放入盘中,放蒸锅,中火蒸30分钟,出锅备用。4.将排骨上面的蒜沫去掉,用淀粉50克拌匀。5.锅内下300克色拉油,大火烧至7成热,将排骨炸至金黄色捞出,放入漏勺控油后装盘。6.锅中备少许油,大火烧至7成热,放入洋葱沫60克、红椒沫20克、青椒沫20克大火煸炒。7.煸炒后,撒在装好盘的排骨上即可。

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 大蒜 蒜香下饭菜
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